Oiiii gente liindaa..
vim hoje falar de receitas..
quem nunca ouviu falar dos famosos cupcakes e sempre quis comer um, ou fazer mais não achava onde comprar ou nao conseguia fazer.. Pra quem nunca ouviu falar, cupcake é nada mais do que um bolo no copo, são bolinhos individuais que é uma coisa muito muito boa
Eu ja tentei fazer várias vezes e nada de dar certo, intaum tava vendo por aqui, e achei uma receita super fácil pra você fazer cupcake...
se você seguir tudo direitinho pode crer q vai dar certo..
E ai vai a receitaa..
- Ingredientes da massa:
- 125g de farinha de trigo ( um pouquinho menos que 1 xícara e meia)
- 125g de açúcar
- 125g de manteiga
- 2 ovos
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de fermento
- Ingredientes do recheio:
- 200g de chocolate ao leite (ou meio amargo)
- 1/2 lata de creme de leite
- Ingredientes da cobertura:
- 150g de açúcar de confeiteiro ( 1 xícara e meia )
- 1 claras
- Suco de 1/2 limão
- Modo de preparo da massa:
- Junte todos os ingredientes, exceto o leite, e bata no processador ou batedeira
- Por último, acrescente o leite e mexa com uma colher ou fouet
- Disponha 15 forminhas de papel em uma assadeira e despeje apenas 1 colher de massa em cada forminha (você pode imaginar que é pouco, mas eles crescem)
- Leve para assar em forno quente por 20 minutos
- Espere esfriar, de preferência em uma grade
- Quando estiverem frios, corte uma tampa no bolinho com uma faca pequena
- Trabalhe com muito cuidado para que ele não quebre
- Depois de remover a tampa, aplique o recheio, recoloque a tampa e cubra com o glacê
- Dica:
- Não se preocupe se você não tem assadeira para assar muffins e cupcakes
- Pode levar ao forno apenas no papel
- Use três ou quatro forminhas de papel para cada bolinho, assim não corre o risco de abrir e ficar deformado
- Modo de preparo do recheio:
- Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa bem
- Para derreter o chocolate no microondas, programa a potência média e leve ao microondas por 1 minutos
- Retire, mexa com uma colher e volte por mais 1 minuto
- Se não quiser rechear com chocolate, você pode usar doce de leite cremoso ou geléiasModo de preparo da cobertura:
- Bata as claras em neve, junte o açúcar e o limão
- Espalhe sobre os bolinhos e salpique confeitos coloridos
E aii?? gostaram da receita? Fica muito bom mesmo, quem fizer a receita deixa o comentario de como ficou..
Espero que vocês tenham gostado..
Camilla Mielly
Fonte: tudogostoso
Poxa, muito legal o blog! Beijos!! http://cinturaaltaecoturno.blogspot.com/
ResponderExcluirbrigada *-*
ResponderExcluire valeu pela visita
Beijoss =D